Aby dieta proteinowa nie była zbyt monotonna niezbędne są odpowiednie przepisy kulinarne. Mogą one być naprawdę zaskakująco proste, smaczne no i skuteczne.
Największym atutem tej kuracji jest bardzo urozmaicona lista dozwolonych produktów i dowolna ilość ich spożywania. A przez to dieta proteinowa nie jest monotonna, a zarazem nie przytłacza ilością ograniczeń. Poniżej można znaleźć przykładowe przepisy zaczerpnięte z książki dr Dukana „Nie potrafię schudnąć”
Zupa cud (do stosowania w fazie naprzemiennej, etap warzywa+ proteiny)
Składniki:
- 4 ząbki czosnku,
- 6 dużych cebul,
- 1 lub 2 puszki pomidorów bez skórki,
- 1 duża główka kapusty,
- 2 zielone papryki,
- 1 seler,
- 3 litry wody,
- 3 kostki chudego rosołu wołowego,
Przygotowanie:
Warzywa umyć, obrać i pokroić w kawałki. Koski rosołowe zalać wodą, dodać warzywa i gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut, następnie zmniejszyć ogień i gotować aż do uzyskania miękkości.
Zupę można spożywać w dowolnej ilości. Kawałki warzyw wypełniają żołądek i powodują uczucie sytości.
Suflet z kurczaka (faza uderzeniowa)
Składniki:
- piersi z kurczaka,
- przyprawy: sól, pieprz,
- zielenina,
- filiżanka chudego mleka,
- 2 jajka.
Przygotowanie:
Mleko podgrzać i dodać do niego żółtka. Kurczaka posiekać i dodać do mleka. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać do niej farsz. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez około 1,5 godziny.
Pieczeń z wołowiny (faza uderzeniowa)
Składniki:
- 1,2 kg mielonej wołowiny,
- 2 jaja, jaja na twardo,
- sól, pieprz,
- 1 starta cebula,
- 180 g serka homogenizowanego (bez zawartości tłuszczu).
Przygotowanie:
Jajka rozbić. Startą cebulkę, serek, przyprawy wymieszać z mięsem. Formę do keksu wysmarować oliwą i posypać mąką, włożyć do niej połowę masy. Jajka na twardo pokroić w plasterki i ułożyć je na tej masie, jeden obok drugiego. Następnie przykryć pozostałą masą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180˚C przez około godzinę.
Można podawać na zimno lub ciepło, z dodatkiem chrzanu lub sosu pomidorowego.
Ogórki na ciepło lub na zimno (faza naprzemienna, etap warzywa+ proteiny)
Na ciepło:
Ogórki umyć, obrać i pokroić. Gotować przez około 10 minut w wodzie z dodatkiem połowy szklani octu i solą. Odcedzić i podawać z sosem.
Na zimno:
Odstawić na sitku przez około godzinę, tak, aby puściły sok. Można podawać z sosem vinaigrette i plasterkami cebuli.
Jak na razie wszystko mi smakuje ale jestem pewna, że znacie mnóstwo innych smacznych przepisów zgodnych z zasadami diety proteinowej. Jeśli wymyśliłyście coś fajnego to dawajcie w komentarzach.
Pozdrawiam
100% Skuteczności. Zamów Indywidualnie Rozpisany Jadłospis Diety Proteinowej Kliknij TUTAJ
